カテゴリーアーカイブ: イタリア

マルヴァジーア

●ぶどう品種:マルヴァジーア・ディ・カンディア・アロマティカ100% ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:リゾットや、ハムなど ●おすすめの時や場所:休日のランチに 【特徴】 シャルマ方式。麦わらイエロー色。この品種特有の......

マルサーラ フィーネ ルビーノ ドルチェ(Marsala Fine Rubino Dolce DOC)

●ぶどう品種:ネロ・ダーヴォラ ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:チョコレートやチョコレートを使ったお菓子 ●おすすめの時や場所:女子会やアフタヌーンティーの時に 【特徴】 琥珀色を帯びたルビー・レッド色。ブドウの風味を......

チェンターレ グリッロ(CENT’ARE Grillo Sicilia DOC)

●ぶどう品種:グリッロ100%(全て自社畑のブドウを使用) ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:前菜や野菜のスープ ●おすすめの時や場所:休日やちょっとした記念日用に 【特徴】 麦わらイエロー色。ジャスミンやオレンジの花を......

マルサーラ フィーネ IP(Marsala Fine DOC Italia Particolare Semisecco)

  ●ぶどう品種:グリッロ、カタラット、インソリア ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:ラム肉や豚肉料理に ●おすすめの時や場所:ガッツリ食べたい気分の時に 【特徴】 深い琥珀色。マルサーラ特有のアロマ。樽を含む......

マルサーラ スーペリオーレ セッコ(Marsala Superiore Secco DOC)

●ぶどう品種:グリッロ、カタラット、インソリア、ダマスキーノ ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:チーズの盛り合わせ ●おすすめの時や場所:食後の軽い1杯に 【特徴】 オーク樽で最低2年間熟成。明るい琥珀色、バランス良く上......

マルサーラ スーペリオーレ ガリバルディ ドルチェ(Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOC)

●ぶどう品種:グリッロ、カタラット ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:ティラミスなどの甘い物と ●おすすめの時や場所:食後のデザートのときに 【特徴】 オーク樽で最低2年間熟成。色彩は琥珀色。樽香を含む持続性のある強い香......

プロセッコ ロゼ

●ぶどう品種:グレラ、ピノ・ネロ ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:エビやサーモン、カブ、トマト使ったカルパッチョ、スパイシーな料理にも ●おすすめの時や場所:女子会の食前の乾杯に 【特徴】 上品な淡いピンク色。シトラス......

ランブルスコ アマービレ

●ぶどう品種:ランブルスコ・マエストリ100% ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:ピザ、チーズ、パスタや、たこ焼きや焼きそば等にもよく合います。 ●おすすめの時や場所:食前の1杯にも 【特徴】 シャルマ方式。紫色がかった......

ランブルスコ

●ぶどう品種:ランブルスコ・マエストリ ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:生ハムやチーズ、たこ焼きやお好み焼き等にもよく合います。 ●おすすめの時や場所:普段使いから、ホームパーティーまで 【特徴】 シャルマ方式。紫色が......

サンジョヴェーゼ

●ぶどう品種:サンジョヴェーゼ ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:ピザ ●おすすめの時や場所:アウトドアに 【特徴】 サンジョヴェーゼ特有のチェリーのアロマと酸のバランスの良さが際立つ。心地よいスパイス感を伴うソフトな口......