モニカ ディ サルデーニャ(Monica di Sardegna DOC)

●ぶどう品種:モニカ100%

●原産地:イタリア

●食べ合わせ:コース料理やオードブルセット

●おすすめの時や場所:特別な日に

【特徴】

透明度の高いやや紫がかったルビーレッド色。濃厚な香りは、植物的な印象と、リコリスの微かなニュアンスが目立つスパイスの控えめな濃縮感を伴って持続する。味わいは辛口でソフト、心地良い爽快感がありバランスが良い。調和の取れた芳醇な余韻が残る。ラベルに描かれた花はAQUILEGIA NURAGICA(ヌラーゲ・オダマキ)。サルデーニャのみで見られるキンポウゲ目の非常に珍しい花で、サルデーニャの植物の多様性のシンボルです。花言葉は「別れた恋人」。

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