タグアーカイブ: 辛口
ROSSO FOSCO SECCO NV
●ぶどう品種：ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ100%(モデナ地区の南部より収獲) ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：チーズ ●おすすめの時や場所：食事前の一杯に 【特徴】 完熟した可愛......
6月
ボルゴ・セレーネ・ビアンコ 2018
●ぶどう品種：インツォリア55% カタラット45% ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：魚介のパスタ ●おすすめの時や場所：女子会ランチ 【特徴】 葡萄のフレッシュなアロマを活かす為に、全てステンレス・タンク......
6月
ネロ・ダヴォラ(NERO D’AVOLA 2018)
●ぶどう品種：ネロ・ダーヴォラ100% ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：お肉料理 ●おすすめの時や場所：今日は贅沢したい！という時に 【特徴】 濃いルビー色。アメリカンチェリーやマラスカチェリーなどの赤色果実の香り。タ......
6月
NV ペッパーウッド・グローヴ カベルネ・ソーヴィニョン カリフォルニア
●ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン ●原産地：アメリカ ●食べ合わせ：ワイルドな牛肉料理、グリルステーキ ●おすすめの時や場所：牛肉を食べたい時 【特徴】 ドン・セバスチャーニ＆サンズが造......
5月
インソリア(INSOLIA 2019)
●ぶどう品種：インソリア（インツォリア）100% ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：焼き野菜やチーズ ●おすすめの時や場所：パーティーなどに 【特徴】 淡く緑がかったゴールド。トロピカルフルーツや柑橘系果実の香り。酸がま......
5月
カタラット(CATARRATTO 2019)
●ぶどう品種：カタラット100% ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：白身魚のソテー ●おすすめの時や場所：お魚と併せたい時 【特徴】 淡く緑がかった麦藁色。グレープフルーツなどの柑橘系やナッツなどの香り。口中では爽やかな......
5月
ドメーヌ・デュ・マージュ・ブラン
●ぶどう品種：ユニ・ブラン（主体） コロンバール ソーヴィニヨン・ブラン（少量） グロ・マンサン（少量） ●原産地：フランス ●食べ合わせ：お寿司、お刺身など和食との相性も良い ●おすすめの時や場所：白ワインで和食を味わ......
5月
ターティア
●ぶどう品種：トレッビアーノ・トスカーノ95％ マルヴァジア5％ ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：海鮮系の料理やジェノベーゼパスタなどに ●おすすめの時や場所：ランチ用の１杯に 【特徴】 ペールイエローの外観。林檎や柑......
5月
ラルト
●ぶどう品種：サンジョヴェーゼ60％ モンテプルチアーノ35％ チェザネーゼ5％ ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：ラム肉料理やパスタなどと ●おすすめの時や場所：ちょっと背伸びした食事がしたい時に 【特徴】 ルビー色の......
5月
エシュプマンテ・エクストラ・ブルート ”ホワイト・スパークリング” (ESPUMANTE EXTRA BRUTO ”WHITE SPARKLING” NV)
●ぶどう品種：フェルナン・ピレス80％ アリント20％ ●原産地：ポルトガル ●食べ合わせ：魚介料理 ●おすすめの時や場所：特別感を出したいディナーや普段使いにも 【特徴】 柑橘系果実や林檎などフレッシュな果実の香りにナ......
5月