タグアーカイブ: バランス
タリマ (Tarima)
●ぶどう品種：モナストレルの古樹100％ ●原産地：スペイン ●食べ合わせ：赤身の肉の煮込み料理やグリルした肉、スペアリブ、シチュー ●おすすめの時や場所：ちょっと贅沢ディナーに 【特徴】 花の香り、甘草、チョコレートの......
5月
タリマ・ブランコ (Tarima Blanco)
●ぶどう品種：メルセゲラ70％、マカベオ20％、モスカテル10％ ●原産地：スペイン ●食べ合わせ：魚料理や、パエリアなどの米料理 ●おすすめの時や場所：スペイン料理など、魚介料理を楽しみたい時 【特徴】 桃、ガーラアッ......
5月
アデガ・デ・ペゴエス・コルエイタ・セレクシォナーダ・ブランコ(ADEGA DE PEGOES COLHEITA SELECCIONADA BRANCO 2019)
●ぶどう品種：アンタン・ヴァズ30% ヴェルデーリョ30% シャルドネ20% アリント20% ●原産地：ポルトガル ●食べ合わせ：すっきりとした和食 ●おすすめの時や場所：和食を楽しむ晩御飯時に 【特徴】 香りには様々な......
5月
ターティア
●ぶどう品種：トレッビアーノ・トスカーノ95％ マルヴァジア5％ ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：海鮮系の料理やジェノベーゼパスタなどに ●おすすめの時や場所：ランチ用の１杯に 【特徴】 ペールイエローの外観。林檎や柑......
5月
ラルト
●ぶどう品種：サンジョヴェーゼ60％ モンテプルチアーノ35％ チェザネーゼ5％ ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：ラム肉料理やパスタなどと ●おすすめの時や場所：ちょっと背伸びした食事がしたい時に 【特徴】 ルビー色の......
5月
エシュプマンテ・エクストラ・ブルート ”ホワイト・スパークリング” (ESPUMANTE EXTRA BRUTO ”WHITE SPARKLING” NV)
●ぶどう品種：フェルナン・ピレス80％ アリント20％ ●原産地：ポルトガル ●食べ合わせ：魚介料理 ●おすすめの時や場所：特別感を出したいディナーや普段使いにも 【特徴】 柑橘系果実や林檎などフレッシュな果実の香りにナ......
5月
フォンタナリオ・デ・ペゴエス・ブランコ FONTANARIO DE PEGOES BRANCO 2019
●ぶどう品種：フェルナン・ピレス 90％ アリント10% ●原産地：ポルトガル ●食べ合わせ：白身魚のポワレ等の魚料理 ●おすすめの時や場所：ゆっくりとしたディナーのお供に 【特徴】 淡いペールイエロー。リンゴやアカシア......
5月
キアンティ(Chianti DOCG)
●ぶどう品種：サンジョヴェーゼ８５％、その他１５％ ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：オリーブオイルを使ったパスタや肉料理と ●おすすめの時や場所：日常的に飲みたい時に 【特徴】 色彩は濃いルビーレッド。グラスの中にスミ......
5月
アンティコ フェウド トラッポラ(Antico Feudo della Trappola Rosso Toscana IGT)
●ぶどう品種：：サンジョヴェーゼ６０％、カベルネ・ソーヴィニョン２５％、メルロー１５％ ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：生ハムや色々なお肉料理と ●おすすめの時や場所：休日に映画を見ながらのんびりと 【特徴】 ルビーレ......
5月
NV ツイステッド オールド・ヴァイン・ジンファンデル カリフォルニア
●ぶどう品種：ジンファンデル ●原産地：アメリカ(カリフォルニア） ●食べ合わせ：ショート・リブの煮込みやBBQ、ピザ ●おすすめの時や場所：カジュアルなパーティー 【特徴】 2007年、2014年にはワイナリー・オブ・......
5月