カテゴリーアーカイブ: 辛口
ドメーヌ・デュ・マージュ・レゼルヴ
●ぶどう品種：グロ・マンサン（主体）、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン（少量）、セミヨン（少量） ●原産地：フランス ●食べ合わせ：舌平目のムニエル、孔子のクリーム煮 ●おすすめの時や場所：夕暮れ時のどこか切なさを感じ......
5月
NV ペッパーウッド・グローヴ カベルネ・ソーヴィニョン カリフォルニア
●ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン ●原産地：アメリカ ●食べ合わせ：ワイルドな牛肉料理、グリルステーキ ●おすすめの時や場所：牛肉を食べたい時 【特徴】 ドン・セバスチャーニ＆サンズが造......
5月
インソリア(INSOLIA 2019)
●ぶどう品種：インソリア（インツォリア）100% ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：焼き野菜やチーズ ●おすすめの時や場所：パーティーなどに 【特徴】 淡く緑がかったゴールド。トロピカルフルーツや柑橘系果実の香り。酸がま......
5月
カタラット(CATARRATTO 2019)
●ぶどう品種：カタラット100% ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：白身魚のソテー ●おすすめの時や場所：お魚と併せたい時 【特徴】 淡く緑がかった麦藁色。グレープフルーツなどの柑橘系やナッツなどの香り。口中では爽やかな......
5月
ドメーヌ・デュ・マージュ・シャルドネ
●ぶどう品種：シャルドネ 100％ ●原産地：フランス ●食べ合わせ：新鮮な魚のグリル、貝料理、ロブスターなど ●おすすめの時や場所：キリッと気分転換したい時に 【特徴】 繊細なニュアンスに満ちたフローラルな熟成香にフレ......
5月
ターティア
●ぶどう品種：トレッビアーノ・トスカーノ95％ マルヴァジア5％ ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：海鮮系の料理やジェノベーゼパスタなどに ●おすすめの時や場所：ランチ用の１杯に 【特徴】 ペールイエローの外観。林檎や柑......
5月
ラルト
●ぶどう品種：サンジョヴェーゼ60％ モンテプルチアーノ35％ チェザネーゼ5％ ●原産地：イタリア ●食べ合わせ：ラム肉料理やパスタなどと ●おすすめの時や場所：ちょっと背伸びした食事がしたい時に 【特徴】 ルビー色の......
5月
エシュプマンテ・エクストラ・ブルート ”ホワイト・スパークリング” (ESPUMANTE EXTRA BRUTO ”WHITE SPARKLING” NV)
●ぶどう品種：フェルナン・ピレス80％ アリント20％ ●原産地：ポルトガル ●食べ合わせ：魚介料理 ●おすすめの時や場所：特別感を出したいディナーや普段使いにも 【特徴】 柑橘系果実や林檎などフレッシュな果実の香りにナ......
5月
フォンタナリオ・デ・ペゴエス・ブランコ FONTANARIO DE PEGOES BRANCO 2019
●ぶどう品種：フェルナン・ピレス 90％ アリント10% ●原産地：ポルトガル ●食べ合わせ：白身魚のポワレ等の魚料理 ●おすすめの時や場所：ゆっくりとしたディナーのお供に 【特徴】 淡いペールイエロー。リンゴやアカシア......
5月
トゥーリガ・ナシオナル(TOURIGA NACIONAL 2017)
●ぶどう品種：トゥーリガ・ナシオナル100％ ●原産地：ポルトガル リスボン ●食べ合わせ：肉料理 ●おすすめの時や場所：記念日や、特別なディナーに 【特徴】 トゥーリガ・ナシオナルらしいフレッシュで華やかなカシス、ラズ......
5月