NV ペッパーウッド・グローヴ カベルネ・ソーヴィニョン カリフォルニア

●ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン

●原産地：アメリカ

●食べ合わせ：ワイルドな牛肉料理、グリルステーキ

●おすすめの時や場所：牛肉を食べたい時

【特徴】

ドン・セバスチャーニ＆サンズが造るワインシリーズの中でも、多くの受賞歴を誇るワインがこのペッパーウッド・グローヴです。ブラックベリー、黒スグリ、ダークチョコレート、モカのリッチで魅力的な香り。色調は濃い目のガーネット。 抜栓直後には真っ赤なラズベリーを思わせる果実のアロマに、杉やハーブの香りが添えられます。時間経過と温度上昇に従い旨味が増し、ブラックベリーやラズベリージャムのリッチで豊かな風味が加わり、余韻にはバジルやイチジクのアロマにオークからのカラメル香が続きます。