カテゴリーアーカイブ: バランス良し

ヴェルディッキオ・スプマンテ・ブリュット

●ぶどう品種:ヴェルディッキオ100% ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:パニーニ、ハムの盛り合わせ ●おすすめの時や場所:昼下がりのテラス   【特徴】 完熟した林檎や梨などの膨よかな果実香。口中では溌剌とし......

ROSSO FOSCO SECCO NV

●ぶどう品種:ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ100%(モデナ地区の南部より収獲) ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:チーズ ●おすすめの時や場所:食事前の一杯に   【特徴】 完熟した可愛......

ボルゴ・セレーネ・ビアンコ 2018

●ぶどう品種:インツォリア55% カタラット45% ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:魚介のパスタ ●おすすめの時や場所:女子会ランチ   【特徴】 葡萄のフレッシュなアロマを活かす為に、全てステンレス・タンク......

フラッパート(FRAPPATO 2019)

●ぶどう品種:フラッパート100% ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:さっぱりとした味付けのお肉料理 ●おすすめの時や場所:ランチや、女子会などのお供に 【特徴】 紫がかったルビー。イチゴやラズベリーなどの小さい果実のフ......

ネロ・ダヴォラ(NERO D’AVOLA 2018)

●ぶどう品種:ネロ・ダーヴォラ100% ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:お肉料理 ●おすすめの時や場所:今日は贅沢したい!という時に 【特徴】 濃いルビー色。アメリカンチェリーやマラスカチェリーなどの赤色果実の香り。タ......

グリッロ(GRILLO 2019)

●ぶどう品種:グリッロ100% ●原産地:イタリア ●食べ合わせ:魚介料理 ●おすすめの時や場所:リフレッシュしたい時 【特徴】 淡く緑がかった麦藁色。リンゴや柑橘類などのフレッシュな果実香に、ミントやイラクサなどのハー......

2018 ペッパーウッド・グローヴ シャルドネ カリフォルニア

●ぶどう品種:シャルドネ 93%、ヴィオニエ 6%、ソーヴィニョン・ブラン 1% ●原産地:アメリカ ●食べ合わせ:ゆで海老、クリーミーなチキンサラダ ●おすすめの時や場所:ホッと一息つきたい時   【特徴】 ......

NV ペッパーウッド・グローヴ オールド・ヴァイン ジンファンデル カリフォルニア

●ぶどう品種:ジンファンデル 90%、プティット・シラー5%、テンプラニーリョ 3%、メルロ 2% ●原産地:アメリカ ●食べ合わせ:チーズサンドイッチ、トマトソースのパスタ ●おすすめの時や場所:お酒を飲みたいランチに......

フォンタナリオ・デ・ペゴエス・ティント(FONTANARIO DE PEGOES TINTO 2019)

●ぶどう品種:カステラン80% トゥーリガ・ナシオナル、カベルネ・ソーヴィニヨン各10% ●原産地:ポルトガル ●食べ合わせ:牛肉料理 ●おすすめの時や場所:赤ワインを楽しみたい時や、ディナーに。 【特徴】 光沢感のある......

タリマ オルガニコ モナストレル (Tarima Organico Monastrell)

●ぶどう品種:有機栽培のモナストレル100% ●原産地:スペイン ●食べ合わせ:牛肉や羊肉料理 ●おすすめの時や場所:がっつり肉料理と赤ワインを楽しみたい時 【特徴】 ブルーベリーやラズベリーを思わせる豊満な果実味に力強......