キアンティ(Chianti DOCG)

●ぶどう品種:サンジョヴェーゼ85%、その他15%

●原産地:イタリア

●食べ合わせ:オリーブオイルを使ったパスタや肉料理と

●おすすめの時や場所:日常的に飲みたい時に

【特徴】

色彩は濃いルビーレッド。グラスの中にスミレを思わせる花の香りを伴ったワイン香と、クローブやコショウ、チョコレート、野生のサクランボのスパイス香が感じられる。口に含むとキアンティらしいミネラル感、うま味がありタンニンはチョコレートを連想させる。爽やかな飲み口を生む酸のバランスに優れた味わい。余韻が長く後口すっきりで、食が進む。

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